Вред овсяной каши

Опубликовано 22 Фев. 2015 в Полезные советы, Рецепты из КРУПЫ

Вред овсяной каши










image_pdfimage_print

Вред овсяной каши

Овсяная каша хорошо известна всем и для многих семей неизменно присутствует на столе на завтрак или ужин. Популярна овсяная каша и в детском питании, особенно среди детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Казалось бы, разве может эта крупа, богатая витаминами (B1, B2, B6, E, A, K и PP) и минералами (железо, магний, йод, фтор, никель, фосфор, сера, марганец, калий и кальций), навредить организму. Оказывается, очень даже может и прежде чем положить в свою корзину в супермаркете несколько коробок овсянки, вам следует знать следующее.

При частом и планомерном употреблении в пищу, овсяная каша, точнее, содержащаяся в ней фитиновая кислота, нарушает процесс всасывания в организм кальция и витамина Д, что в свою очередь негативно влияет на прочность костной ткани и вызывает остеопороз и деформацию костной системы. По этой причине, диетологи советуют не превышать употребление овсяной каши чаще 3-х раз в неделю.
Так же, не рекомендуется вводить в свой рацион любые блюда из овса людям с почечной недостаточностью.

Более того, употребление этой каши крайне нежелательно и даже противопоказано при таком серьезном заболевании, как глютеновая энтеропатия (целиакия), выражающемся в неусваимости организмом глютена, в избытке присутствующего в овсянке. Причем, в дальнейшем глютеновая энтеропатия в обязательном порядке приводит к необратимой пищевой аллергии на белок коровьего молока.

Особенно важно обратить на это внимание в младенческом возрасте ребенка, когда, начиная вводить первый прикорм из каш, можно серьезно повредить пищеварительную систему малыша и нанести значительный вред его здоровью, не подозревая, что виной всему регулярное употребление безвредной на первый взгляд овсяной каши. Поэтому, прежде чем давать ребенку овсянку, необходимо убедиться, что она не является аллергеном для неокрепшего организма крохи.

Таким образом, не смотря на несомненную пользу и питательность овсянки, стоит учесть все вышеизложенные факты о неполезных свойствах этой каши и не следует злоупотреблять частым её употреблением, чтобы не нанести вред здоровью.

Print Friendly

Если Вам понравилась статья : Вред овсяной каши — поделитесь информацией с друзьями и поставьте свою оценку:

1 Фу!2 Ну ...3 Может быть4 Хорошо5 Супер! (Ждем Ваших оценок)
Loading…

Вкусные и здоровые рецепты:

Оставить совет

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 + 7 =