Салат «Мимоза с сайрой»










image_pdfimage_print

Салат «Мимоза с сайрой».

Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Мимоза с сайрой»:

  • сайра консервированная – 1 б
  • картошка – 1-3 шт
  • морковь – 1-2 шт
  • яйца – 3-4 шт
  • лук репчатый
  • майонез
  • соль
  • перец
  • петрушка, укроп

По-шаговая инструкция, как приготовить  Салат «Мимоза с сайрой»:

  1. Для начала, выложим сайру из банки в мисочку, выльем туда жидкость и хорошо разомнем вилкой.
  2. Лук очистим от шелухи, помоем и мелко нарежем.
  3. Лук можно обдать кипятком, тогда он перестанет горчить.
  4. Сварим в крутую яйца, очистим из и натрем на терке. Желток на мелкой терке, белок — на крупной.
  5. Морковку и картошку варим в мундире, даем остыть, очищаем от кожуры и тоже трем на мелкую терку.
  6. Теперь приступаем к формированию салата.
  7. Выкладываем слоями лук, сайру, яйца и овощи. Все слои немного присыпаем солью и перцем и хорошенько смазываем майонезом.
  8. Последний слой присыпаем тертым яичным желтком.
  9. Сверху салат «Мимоза с сайрой» можно украсить пучком зелени. И вкусно и красиво.
Сайра — как и во всех морских рыбах, в сайре много витаминов, особенно А, D, группы В, минеральных веществ, легко усваиваемых белков, включая многие незаменимые аминокислоты. Введение сайры в рацион восполнит дефицит кальция, железа, магния, фосфора, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, станет профилактикой остеопороза, артрита, кариеса.
В былые времена консервы из сайры соперничали в популярности со шпротами, только были гораздо доступнее. В наше время они весьма широко представлены на прилавках магазинов, но, чтобы не ошибиться в выборе, следует владеть некоторой информацией

Приятного аппетита.

Print Friendly

Если Вам понравилась статья : Салат «Мимоза с сайрой» — поделитесь информацией с друзьями и поставьте свою оценку:

1 Фу!2 Ну ...3 Может быть4 Хорошо5 Супер! (Ждем Ваших оценок)
Loading…

Вкусные и здоровые рецепты: , , ,