Лимонное мороженое










image_pdfimage_print

Лимонное мороженое (очень вкусно!).

Для приготовления лимонного мороженого нам понадобится мороженица. Если у вас нету этого аппарата, советую приобрести, особенно если у вас есть дети.
Так же можно приготовить мороженое  и в морозилке или холодильной камере, но как говорится — эффект уже не тот.
Итак для приготовления лимонного мороженого нам понадобится:

Ингредиенты:

  • 200г сахарного песка 200мл воды
  • сок половинки апельсина среднего размера
  • 175мл лимонного сока (3-4 маленьких лимона)
  • половина белка яйца среднего размера

Процесс приготовления лимонного мороженого:

1.  В кастрюлю влить воду и всыпать сахар.
Кастрюлю поставить на слабый огонь и варить помешивая до полного растворения сахара.
Довести смесь до кипения, а затем и кипятить в течении 1 минуты.
Затем снять с огня и остудить.
2.  Взбить яичный белок до густой пены.
3.  Выдавить сок из лимонов и апельсина и соединить с белком и приготовленным сахарным сиропом.
4.  Вылить смесь в мороженицу при работающей мешалке.
5.  Через 20-30мин лимонное мороженое готово.

Если нету мороженицы, тогда разлейте подготовленную смесь для мороженного в формочки и поставьте в морозильную камеру.

Сервируйте лимонное мороженое мятой и кусочками лимона.

Приятного аппетита!

Print Friendly

Если Вам понравилась статья : Лимонное мороженое — поделитесь информацией с друзьями и поставьте свою оценку:

1 Фу!2 Ну ...3 Может быть4 Хорошо5 Супер! (Ждем Ваших оценок)
Loading…

Вкусные и здоровые рецепты: , , , , , ,