Кекс с тыквенным маслом

Опубликовано 30 Июл. 2013 в Рецепты для ДУХОВКИ, Рецепты для ПЕЧИ, Рецепты для ХЛЕБОПЕЧКИ

Кекс с тыквенным маслом










image_pdfimage_print
Время приготовления 1 час 35 мин
В одной порции 240 ккал
Белки 5 г
Жиры 12 г
Углеводы  26 г

Чтобы приготовить  с тыквенным маслом нам потребуется:

Ингредиенты:

  • 100 г очищенных тыквенных семечек
  • 4 яйца
  • 200 г сахарной пудры
  • 125 мл тыквенного масла
  • Соль
  • 280 г муки
  • 0,5 пакетика разрыхлителя или 0, 5  ч.л. соды, гашенной уксусом
  • Сливочное для смазывания формы

Процесс приготовления блюда «Кекс с тыквенным маслом»:

  1.  Нагреть духовку до 180″
  2. Форму для выпекания кекса смазать сливочным маслом и посыпать мукой или манкой (чтобы наш тыквенный кекс лучше вынялся).
  3. Тыквенные семечки обжарить на сковороде до ароматного запаха, порубить на крупные кусочки.
  4. Желтки отделить от белков и взбить с сахарной пудрой до получения пышной массы. Не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой  тыквенное масло
  5. Муку перемешать с тыквенными семечками. Готовую смесь небольшими порциями подмешивать в взбитую желтковую  массу.
  6. Белки взбить отдельно в крепкую пену и аккуратно ввести в готовое тесто.
  7. Добавить соду  или разрыхлитель.
  8. Вылить готовое тесто в предварительно подготовленную форму для  кекса.
  9. Выпекать тыквенный кекс 50-60 мин.
  10. Также, такой кекс можно выпекать и в хлебопечке. Для этого подберите сообветственный режим хлебопечки «Кекс». Вылейте готовую кексовую массу в форму и включите хлебопечку.
  11. Готовность кекса проверяется деревянной шпажкой. Если проткнуть кекс шпажкой до дна, то шпажка должна остаться сухой.
  12. Готовый кекс с тыквенным маслом вынуть из духовки или хлебопечки и дать остыть в форме 5 мин. После этого аккуратно его вынуть.

 

Подавать Кекс с тыквенным маслом нужно остывшим, хорошо посыпанным сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Print Friendly

Если Вам понравилась статья : Кекс с тыквенным маслом — поделитесь информацией с друзьями и поставьте свою оценку:

1 Фу!2 Ну ...3 Может быть4 Хорошо5 Супер! (Ждем Ваших оценок)
Loading…

Вкусные и здоровые рецепты: , , , , , ,