Картофельные пышки

Опубликовано 13 Май. 2013 в Овощные блюда, Овощные закуски, Рецепты для ПЛИТЫ, Рецепты из ОВОЩЕЙ

Картофельные пышки










image_pdfimage_print

Чтобы приготовить Картофельные пышки нам понадобится.

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля
  • 100 г маргарина
  • 2 яичных желтка
  • 2 столовых ложек молока
  • 20 г дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • мука

Картофельные пышки готовятся так:

  1. Картофель очистим и отварим, потом после того как остынет натрём на тёрке.
  2. Добавим маргарин и яичные желтки.
  3. Сделаем закваску из молока, сахара, дрожжей и небольшого количества муки.картофельные пышки тесто
  4. Всё перемешаем вместе, добавим муку и замесим тесто на картофельные пышки.
  5. Оставим тесто в тёплом месте, чтобы подошло.
  6. После этого выложим тесто для картофельных пышек на разделочную доску и раскатаем в пласт, толщиной 0.5 см.
  7. Теперь из теста вырежем стаканом кружочки.картофельные пышки рецепт
  8. В каждый тестовый кружочек ложим начинку (на усмотрение хозяйки), можно колбасу, ветчину и накрываем другим кружочком теста.
  9. Закрепляем край пирожка по кругу и приступаем к лепке остальной партии картофельных пышек.
  10. После того, как все пышки готовы, оставляем их на 30 мин в тёплом месте, прикрыв салфеткой.
  11. По истечении 30 мин наши картофельные пышки приобретут раздутый вид и будут готовы к жарке.
  12. Теперь разогреем сковородку с растительным маслом и обжарим с двух сторон наши картофельные пышки.
Сервировать и подавать на стол картофельные пышки можно с овощами и зеленью.
Print Friendly

Если Вам понравилась статья : Картофельные пышки — поделитесь информацией с друзьями и поставьте свою оценку:

1 Фу!2 Ну ...3 Может быть4 Хорошо5 Супер! (Ждем Ваших оценок)
Loading…

Вкусные и здоровые рецепты: , , , ,