Закуски

Вкусные и здоровые рецепты — рецепты закусок, закуски и здоровое питание.

ВКУСНЫЕ И ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:




image_pdfimage_print

Блины из капусты

Блины из капусты

Блины из капусты Ингредиенты: 1/2 головки белокачанной капусты 5 яиц 5 ст.ложек с горкой муки соль по вкусу 250 г сметаны 1 головка чеснок укроп, петрушка перец по вкусу 100 г оливкового или подсолнечного масла По-шаговый рецепт: Натереть капусту на бурячной терке. Если тереть капусту...

Далее

Салат с яблоком, луком и гранатом

Салат с яблоком, луком и гранатом

Салат с яблоком, луком и гранатом Ингредиенты: Яблоки 4 шт. Луковица красная/белая 1 шт. Гранат 1 шт. Майонез/сметана по вкусу Соль, перец по вкусу По-шаговый рецепт: Очистить, промыть и разрезать луковицу на четыре части, затем каждую половинку мелко нашинковать. Очистить гранат и...

Далее

Острый соус Табаско

Острый соус Табаско

Как приготовить вкусный и острый соус «Табаско» дома? Чем заменить перец табаско и белый уксус? Предлагаем простой рецепт.

Далее

Рисовая запеканка с мясом

Рисовая запеканка с мясом

Рисовая запеканка с мясом Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Рисовая запеканка с мясом»: Рис — 2 стакана Свинина — 200 гр. Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 200 гр. Соль, перец (по вкусу) — 2 гр. Масло растительное — 20 гр. Базилик — 2-3 листочка По-шаговая...

Далее

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Оладьи на кефире с зеленым луком»: кефир (жирный) — 200 мл мука — 200 г яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. лук зеленый — 1 пуч. сода — 1/2 ч. л. соль — 1/2 ч. л. масло растительное (для жарки) — 5-6 ст....

Далее

Квашеная капуста в бочке

Квашеная капуста в бочке

Квашеная капуста в бочке При квашении капусты в бочке, поступают следующим образом: на дно положить слой целых чистых, можно зеленых, капустных листьев, затем слоями шинкованную капусту, пересыпая солью и уплотняя. Сверху капусту укрыть слоем чистых капустных листьев, покрыть...

Далее

Рулетики из баклажана

Рулетики из баклажана

Рулетики из баклажана Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Рулетики из баклажана»: 1 баклажан соль масло томатный соус жирные сливки тертый твердый сыр (в оригинале — пармезан) Начинка: хлебные или панировочные сухари 250 г рикотты цедры 1 лимона сок половины...

Далее

Суфле из капусты

Суфле из капусты

Суфле из капусты Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Суфле из капусты»: около килограмма капусты белокочанной; 200 граммов масла сливочного; 1 столовая ложка муки; 100 граммов сыра (твердого); 1 столовая ложка тертых сухарей, можно сладких; 3 столовые ложки сметаны; 3...

Далее

Рыбный винегрет

Рыбный винегрет

Рыбный винегрет Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Рыбный винегрет»: 300 г сельди слабого посола (филе); 3 шт. картофеля; 1 свекла красная среднего размера; 1 морковь; 2 соленых огурца; 1 кислое яблоко (антоновка); 200 г масла растительного (можно ароматного); 1 шт. лука...

Далее

Салат «Мимоза с сайрой»

Салат «Мимоза с сайрой»

Салат «Мимоза с сайрой». Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Мимоза с сайрой»: сайра консервированная – 1 б картошка – 1-3 шт морковь – 1-2 шт яйца – 3-4 шт лук репчатый майонез соль перец петрушка, укроп По-шаговая инструкция, как приготовить  Салат «Мимоза с...

Далее

Как сделать Домашний творог

Как сделать Домашний творог

Творог сам по себе продукт очень полезный, а домашний творог — в двойне. Что может быть проще, чем купить домашний творог на рынке. Но, если вы хотите именно домашний творог, то вы заглянули по адесу. Давайте приготовим «Домашний творог». Ингредиенты: 4 литра молока 1 литр кефира...

Далее

Как лучше употреблять шпинат

Как лучше употреблять шпинат

Как лучше употреблять шпинат? А вы знаете, что шпинат содержит максимальное количество полезных веществ, только в свеже-срезанном виде. Их количество сокращается пропорционально времени хранения шпината. Полезнее есть шпинат не в свежем виде, а в варёном или тушёном. Это...

Далее

Свежие фаршированные огурцы

Свежие фаршированные огурцы

  Свежие фаршированные огурцы Ингредиенты, которые нужны,  чтобы приготовить «Свежие фаршированные огурцы»: 100 г свежих огурцов 1 картофелина 1 морковка 1 свекла 1 луковица 6 г растительного масла 1 г сахара соль перец зелень для украшения Процесс приготовления «Свежих...

Далее

Маринованный крыжовник

Маринованный крыжовник

  Чтобы приготовить маринованный крыжовник нам понадобится: Ингредиенты: На 1л маринада: 450г воды, 400г сахара, 5г соли 100г 9%-ного уксуса. Из крыжовника можно приготовить хороший слабокислый маринад (0,1-0,6% уксусной кислоты). Заливку для маринада из крыжовника готовят в деревянной,...

Далее

Как вкусно запечь рыбу

Как вкусно запечь рыбу

Как быстро и вкусно запечь рыбу, например, скумбрию? Сегодня я расскажу очень простой способ, как вкусно запечь рыбу в фольге. Мне очень нравится запечённая скумбрия. Ингредиенты: 1 крупная рыба (скумбрия) 2 морковки 1 луковичка 1 лимон Соль Процесс приготовления вкусной печёной...

Далее

Картофельные гнёзда

Картофельные гнёзда

Картофельные гнёзда Время приготовления 1 час 30 мин В одной порции 330 ккал Белки 9 г Жиры 13 г Углеводы 23 г Чтобы приготовить Картофельные гнёзда нам потребуется: Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 яйца 1 ст л сливочного масла 100 мл теплого молока Растительное масло Начинка: 200 г...

Далее

Рулет с лососем из творожного теста

Рулет  с лососем из творожного теста

Время приготовления 40   мин В одной порции  710 ккал Белки  18 г Жиры 58 г Углеводы  35 г Рулет с лососем готовим из нежного творожного теста. Чтобы приготовить Рулет  с лососем из творожного теста нам потребуется: Ингредиенты: 175 г сливочного масла 150 г муки 150 г диетического...

Далее

Слоеные розочки с колбасой

Слоеные розочки с колбасой

Время приготовления  1  час В одной порции 35 ккал Белки 13 г Жиры 14 г Углеводы  6 г Чтобы приготовить Слоеные розочки с колбасой нам потребуется: На 6 порций Слоеных розочек: Ингредиенты: 2 упаковки замороженного слоеного бездрожжевого теста 200 г вареной колбасы 1 яйцо 2-3 веточки...

Далее

Мясо с грибами и овощами

Мясо  с грибами и овощами

Время приготовления 4 часа В одной порции 540 ккал Белки 54г Жиры 22г Углеводы 15г   Чтобы приготовить мясо с грибами и овощами нам потребуется: Ингредиенты: На 4 порции: 80 г морковки 80 г сельдерея 200 г лука 1.5 кг говяжьего филе Соль Молотый черный перец 4 столовых ложки растительного...

Далее

Сочные стейки из свинины

Сочные стейки из свинины

Время   приготовления  стейка — 1 час 30 мин В  одной порции — 500 ккал Белки — 46г Жиры — 29г Углеводы — 15г   Чтобы приготовить сочные стейки из свинины нам понадобится: Ингредиенты: На 4 порции: 4 стейка из  свинины (по  200г) 4 столовые ложки растительного...

Далее