Овощные блюда

Вкусные и здоровые рецепты — блюда из овощей, лечебная кулинария, здоровое питание. Для детей это новость, но овощи могут быть вкусными…

ВКУСНЫЕ И ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:




image_pdfimage_print

Блины из капусты

Блины из капусты

Блины из капусты Ингредиенты: 1/2 головки белокачанной капусты 5 яиц 5 ст.ложек с горкой муки соль по вкусу 250 г сметаны 1 головка чеснок укроп, петрушка перец по вкусу 100 г оливкового или подсолнечного масла По-шаговый рецепт: Натереть капусту на бурячной терке. Если тереть капусту...

Далее

Острый соус Табаско

Острый соус Табаско

Как приготовить вкусный и острый соус «Табаско» дома? Чем заменить перец табаско и белый уксус? Предлагаем простой рецепт.

Далее

Каша манная с морковью — рецепт

Каша манная с морковью — рецепт

Каша манная с морковью — рецепт Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Каша манная с морковью»: 0,25 литра молока 200 г манной крупы 0,5 литра воды 30 г сливочного масла 250 г моркови 50 г сахара 40 г сливочного масла соль По-шаговая инструкция, как приготовить «Каша манная...

Далее

Рисовая каша со свеклой

Рисовая каша со свеклой

Рисовая каша со свеклой Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Рисовая каша со свеклой»: 0,3 литра молока 200 г риса 0,4 литра воды 400 г свеклы 30 г сахара 50 г сливочного масла или маргарина По-шаговая инструкция, как приготовить «Рисовая каша со свеклой»: Рис засыпают...

Далее

Рулетики из баклажана

Рулетики из баклажана

Рулетики из баклажана Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Рулетики из баклажана»: 1 баклажан соль масло томатный соус жирные сливки тертый твердый сыр (в оригинале — пармезан) Начинка: хлебные или панировочные сухари 250 г рикотты цедры 1 лимона сок половины...

Далее

Блинчики с капустой и яйцом

Блинчики с капустой и яйцом

Блинчики с капустой и яйцом Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Блинчики с капустой и яйцом»: 1/2 кг качанной капусты 5 яиц Соль Перец 1/2 стакана муки Куркума Паприка Чеснок Петрушка зеленая По-шаговая инструкция, как приготовить «Блинчики с капустой и...

Далее

Среднеазиатское блюдо Лагман

Среднеазиатское блюдо Лагман

Среднеазиатское блюдо Лагман Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Среднеазиатское блюдо Лагман»: Баранья вырезка 1000 г Растительное масло 30 мл Лук репчатый 2 шт. Морковь 350 г Помидоры красные 300 г Бульон говяжий 3000 мл Сельдерей стеблевой 70 г Картофель 200 г Капуста...

Далее

Суфле из капусты

Суфле из капусты

Суфле из капусты Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Суфле из капусты»: около килограмма капусты белокочанной; 200 граммов масла сливочного; 1 столовая ложка муки; 100 граммов сыра (твердого); 1 столовая ложка тертых сухарей, можно сладких; 3 столовые ложки сметаны; 3...

Далее

Рыбный винегрет

Рыбный винегрет

Рыбный винегрет Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Рыбный винегрет»: 300 г сельди слабого посола (филе); 3 шт. картофеля; 1 свекла красная среднего размера; 1 морковь; 2 соленых огурца; 1 кислое яблоко (антоновка); 200 г масла растительного (можно ароматного); 1 шт. лука...

Далее

Картофельные гнёзда

Картофельные гнёзда

Картофельные гнёзда Время приготовления 1 час 30 мин В одной порции 330 ккал Белки 9 г Жиры 13 г Углеводы 23 г Чтобы приготовить Картофельные гнёзда нам потребуется: Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 яйца 1 ст л сливочного масла 100 мл теплого молока Растительное масло Начинка: 200 г...

Далее

Картошка фри дома

Картошка фри дома

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной  картошки фри, даже лучше нежели в кафе или ресторане! Не думаю, что от такого гарнира откажется кто-то из вашей семьи, особенно это касается детей, ведь ребёнка не покормишь в кафе. Итак, для того чтобы приготовить картошку фри дома,  нам...

Далее

Картофельные пышки

Картофельные пышки

Чтобы приготовить Картофельные пышки нам понадобится. Ингредиенты: 300 г картофеля 100 г маргарина 2 яичных желтка 2 столовых ложек молока 20 г дрожжей 1 чайная ложка сахара мука Картофельные пышки готовятся так: Картофель очистим и отварим, потом после того как остынет натрём на...

Далее

Горшочки в духовке

Горшочки в духовке

ГОРШОЧЕК — ХРАНИТЕЛЬ ТРАДИЦИЙ Если вы любите поесть, если вы испытываете естественную ностальгию по кулинарным реликвиям родины, если вам дороги ее традиции — купите горшочек. Есть тысячи рецептов приготовления горшочков в духовке. Вместительный, глиняный, обливной горшочек с...

Далее

Винегрет овощной

Винегрет овощной

Рецепты Русского ВИНЕГРЕТА На 1 кг винегрета : картофель 300, свекла 230, морковь 150, консервированный горошек 150, лук репчатый 180, или зеленый 190, огурцы соленые 220, масло растительное, сметана или заправка 100, соль. Как подготовить оовщи для винегрета? Клубни картофеля необходимо...

Далее

Редька, Брюква, Репа — короли славянской кухни

Редька, Брюква, Репа — короли славянской кухни

Из огородных культур наряду с капустой широко использовалась в пищевом рационе русских репа. До XVIII века она имела то же значение, что сейчас картофель. Репа входила в состав почти всех кулинарных изделий, особенно щей, использовалась как начинка для пирогов, для популярного тогда...

Далее

Квашеная капуста — принадлежит русам

Квашеная капуста — принадлежит русам

Наши предки возделывали не только зерновые культуры, но и огородные, составляющие основу овощных блюд, которыми так изобилует русская кухня. Особенно широко использовался древнейший овощ – капуста, которую в виде квашеной можно сохранять до нового урожая. О том, что ее...

Далее