Салаты овощные

Вкусные и здоровые рецепты овощных салатов, здоровое питание.

ВКУСНЫЕ И ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:




image_pdfimage_print

Квашеная капуста в бочке

Квашеная капуста в бочке

Квашеная капуста в бочке При квашении капусты в бочке, поступают следующим образом: на дно положить слой целых чистых, можно зеленых, капустных листьев, затем слоями шинкованную капусту, пересыпая солью и уплотняя. Сверху капусту укрыть слоем чистых капустных листьев, покрыть...

Далее

Рыбный винегрет

Рыбный винегрет

Рыбный винегрет Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Рыбный винегрет»: 300 г сельди слабого посола (филе); 3 шт. картофеля; 1 свекла красная среднего размера; 1 морковь; 2 соленых огурца; 1 кислое яблоко (антоновка); 200 г масла растительного (можно ароматного); 1 шт. лука...

Далее

Салат «Мимоза с сайрой»

Салат «Мимоза с сайрой»

Салат «Мимоза с сайрой». Ингредиенты, которые нужны, чтобы приготовить «Мимоза с сайрой»: сайра консервированная – 1 б картошка – 1-3 шт морковь – 1-2 шт яйца – 3-4 шт лук репчатый майонез соль перец петрушка, укроп По-шаговая инструкция, как приготовить  Салат «Мимоза с...

Далее

Свежие фаршированные огурцы

Свежие фаршированные огурцы

  Свежие фаршированные огурцы Ингредиенты, которые нужны,  чтобы приготовить «Свежие фаршированные огурцы»: 100 г свежих огурцов 1 картофелина 1 морковка 1 свекла 1 луковица 6 г растительного масла 1 г сахара соль перец зелень для украшения Процесс приготовления «Свежих...

Далее

Маринованный крыжовник

Маринованный крыжовник

  Чтобы приготовить маринованный крыжовник нам понадобится: Ингредиенты: На 1л маринада: 450г воды, 400г сахара, 5г соли 100г 9%-ного уксуса. Из крыжовника можно приготовить хороший слабокислый маринад (0,1-0,6% уксусной кислоты). Заливку для маринада из крыжовника готовят в деревянной,...

Далее

Правила приготовления салатов

Правила приготовления салатов

Правила приготовления салатов — Часть 1 Салат сначала смешивают с соусом или заправкой в миске или кастрюле, а затем уже перекладывают в салатницу, чтобы её края оставались чистыми. Готовый салат сверху заливают остатками заправки и украшают. Компоненты салата можно укладывать в...

Далее

Рецепт быстрой маринованной капусты

Рецепт быстрой маринованной капусты

Маринованная ленивая капуста частенько появляется у нас на столе и является неотъемлемой частью всех пиршеств. Само название «Маринованная» говорит о том, что нам придётся делать маринад. Подход не стандартный, ведь все привыкли к «Ленивой капусте» и «Квашеной...

Далее

Морковный салат с сыром

Морковный салат с сыром

Морковный салат с сыром Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 2 Ingredients Морковь – 100 г Сыр твердый – 100 г Чеснок – 2 зубчика Майонез – 3 ст. ложки Instructions Помоем морковку и очистим от кожицы. Дальше натрем ее на специальнойтерке для морковки (ее еще называют «терка для корейской...

Далее

Морковный салат с чесноком

Морковный салат с чесноком

Морковный салат с чесноком Очень полезной закуской будет морковный салат с чесноком, для которого нам понадобится:   Морковь – 3-4 шт. Грецкие орехи – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 4 ст. ложки Лимонный сок – 1 ч. л. Процесс приготовления «Морковный салат с...

Далее

Салат витаминный из моркови

Салат  витаминный  из моркови

Салат  витаминный  из моркови Давайте сегодня приготовим Салат  витаминный  из моркови, которым может выступать идеальным завтраком, особенно если каждый день менять  ингредиенты. Итак, как же сделать морковный салат? Вы даже не представляете как все просто! Чтоб...

Далее

Лечебные свойства Моркови

Лечебные свойства Моркови

Лечебные свойства Моркови не оспорит ни один врач! Конечно, все мы знаем что морковь  — овощ полезный,  благодаря витаминам группы В, РР, С, Е, К, а также кератину (провитамин А, благодаря какому в организме образуется нужный витамин А). Так же в «лечебной» морковке содержатся...

Далее

Ленивая капуста

Ленивая капуста

Ленивая капуста получила своё название благодаря несложному и быстрому процесу приготовления. Конечно сама капуста не приготовится и говорить, что это блюдо для ленивых, по меньшей мере несправедливо по отношению к хозяйкам, которые её готовят. Итак, вернёмся к нашему РЕЦЕПТУ...

Далее

Винегрет овощной

Винегрет овощной

Рецепты Русского ВИНЕГРЕТА На 1 кг винегрета : картофель 300, свекла 230, морковь 150, консервированный горошек 150, лук репчатый 180, или зеленый 190, огурцы соленые 220, масло растительное, сметана или заправка 100, соль. Как подготовить оовщи для винегрета? Клубни картофеля необходимо...

Далее

Редька, Брюква, Репа — короли славянской кухни

Редька, Брюква, Репа — короли славянской кухни

Из огородных культур наряду с капустой широко использовалась в пищевом рационе русских репа. До XVIII века она имела то же значение, что сейчас картофель. Репа входила в состав почти всех кулинарных изделий, особенно щей, использовалась как начинка для пирогов, для популярного тогда...

Далее

Квашеная капуста — принадлежит русам

Квашеная капуста — принадлежит русам

Наши предки возделывали не только зерновые культуры, но и огородные, составляющие основу овощных блюд, которыми так изобилует русская кухня. Особенно широко использовался древнейший овощ – капуста, которую в виде квашеной можно сохранять до нового урожая. О том, что ее...

Далее