Таблица времени и температур

Информационная таблица правильного приготовления продуктов. Сколько варить продукты, при какой температуре это делать и в каком объёме…. Вкусные и здоровые рецепты.

ВКУСНЫЕ И ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:




image_pdfimage_print

Таблица продолжительности варки продуктов

Таблица продолжительности варки продуктов

Таблица продолжительности варки продуктов Ремарка: Время варки считается с момента закипания. Наименование продукта Время варки Бульон обыкновенный 3-4 ч Каждая рыба для ухи, опущенная в кипяток 15-30 мин (смотря по ее толщине) Говядина 3-3,5 ч Телячьи ножки 3 ч Баранина 2,5...

Далее